I Piatti della Tradizione Brianzola
Cassoeula
La Cassoeula, il “piatto forte” della Brianza, è disponibile su prenotazione.
Al termine Festival proposto nelle vicine province lombarde, la Cassoeula viene ancora proposta sulla nostra tavola: siamo quasi a fine stagione, ma le verze e le temperature ancora ci consentono di proporre questo piatto. La trovate disponibile sia a pranzo che a cena. Al momento della prenotazione vi viene richiesto, oltre al numero di commensali presenti al tavolo, anche le quantità di cassoeula desiderate: non tutti i partecipanti sono tenuti a gustare il piatto brianzolo per eccellenza!! Ordinandone però le quantità, consentirete a noi una migliore organizzazione ed agli appassionati di poter gustare il loro piatto preferito.
Per prenotazioni al ristorante, potete telefonare al numero 0362 909266 oppure inviare una richiesta attraverso il form di prenotazione a questo link: https://www.ristorantelapiana.it/contatti/ : in questo caso vi chiediamo di aggiungere nelle note quanto sopra indicato e di attendere la nostra risposta di conferma. Tale risposta viene effettuata da un nostro addetto che valuta la disponibilità e vi invia l’esatto riscontro alla vostra domanda.
E’ possibile ordinare la cassoeula anche d’asporto, con almeno 2 giorni di anticipo rispetto alla data del ritiro, specificando se preferite la porzione con polenta o senza polenta. Ogni settimana definiremo una quantità fruibile per l’asporto, per questo motivo vi chiediamo di ordinare con anticipo al fine di accontentare tutte le richieste.
Menù Gran Bollito Misto
Il Menù degustazione “Gran Bollito Misto” viene proposto tutti i giovedì e venerdì a pranzo e a cena, su prenotazione, a partire da giovedì 15 gennaio 2026 e fino al 13 marzo 2026. https://www.ristorantelapiana.it/gran-bollito-misto-menu-degustazione/