Gran Bollito Misto: menu degustazione

Gran Bollito Misto: menu degustazione

Gran Bollito Misto: menù degustazione Il menù degustazione dedicato al “Gran Bollito Misto” viene proposto ogni giovedì e venerdì, sia a pranzo che a cena, a partire dal 16 ottobre. È  vivamente consigliata la prenotazione, indicando anche quante delle...
Menù del Teatro

Menù del Teatro

Menù del Teatro Stagione teatrale 2025/2026 Data Spettacolo Giovedì 16/10/2025 "Corto Circuito - L'inquietante vivere dell'uomo moderno" con Leonardo Manera Venerdì 07/11/2025 "Special Event" Concerto con i brani delle Cantanti Big della Musica Italiana con Le...
Peperone di Voghera

Peperone di Voghera

Peperone di Voghera Peperone di Voghera nome dialettale, Püvrón biänc äd Vugherä UN PO’ DI STORIA Il peperone veniva coltivato a Voghera già dalla seconda metà dell’800. La diffusione di questa coltura ebbe il suo culmine tra il 1920 e il 1940 negli orti...
Verdure d’estate

Verdure d’estate

Verdure d’Estate Estate al piatto 2025: verdure in diverse consistenze, chutney di Antichi Pomodori di Napoli (Presìdio Slow Food) e spugna croccante  Stagionalità, km 0, biodiversità Con la bella stagione, arrivano le verdure dell’estate: colorate, sane e...
Cappero di Salina

Cappero di Salina

Cappero di Salina  Descrizione del piatto 2025: Zuppetta fredda di Antichi Pomodori di Napoli (Presìdio Slow Food) e datterini infornati, Capperi di Salina (Presìdio Slow Food), mozzarella “Alpe Caprecolo” e cialde di riso croccante dall’arbusto.....