da betty | Set 9, 2025 | Concluso, Eventi
La Settimana del Buon Formaggio 2025 In occasione della manifestazione Cheese 2025, che si tiene a Bra dal 19 al 22 settembre, lo chef Gilberto Farina ripropone al ristorante, questo nostro appuntamento dedicato al formaggio d’alpeggio. ll titolo che accompagna...
da betty | Ago 17, 2025 | Concluso, Eventi
Breve pausa estiva Si avvisa la spettabile clientela che siamo chiusi per una breve pausa estiva dal 16 al 31 agosto 2025. Si riapre martedì 2 settembre 2025: per necessità e/o prenotazioni potete scrivere una mail all’indirizzo info@ristorantelapiana.it oppure...
da LapianaDev | Lug 22, 2025 | Blog, Concluso
Verdure d’Estate Estate al piatto 2025: verdure in diverse consistenze, chutney di Antichi Pomodori di Napoli (Presìdio Slow Food) e spugna croccante Stagionalità, km 0, biodiversità Con la bella stagione, arrivano le verdure dell’estate: colorate, sane e...
da LapianaDev | Lug 21, 2025 | Blog, Concluso
Cappero di Salina Descrizione del piatto 2025: Zuppetta fredda di Antichi Pomodori di Napoli (Presìdio Slow Food) e datterini infornati, Capperi di Salina (Presìdio Slow Food), mozzarella “Alpe Caprecolo” e cialde di riso croccante dall’arbusto.....
da LapianaDev | Lug 19, 2025 | Blog, Concluso
Cipolla rossa di Breme La Cipolla Rossa di Breme De.Co. zona di produzione La Cipolla Rossa di Breme è coltivata in determinate zone di Breme, piccolo borgo medievale nella bassa Lomellina, in provincia di Pavia. Alla confluenza tra i fiumi Sesia e Po, il territorio...
da betty | Lug 13, 2025 | Concluso, Eventi
Ferragosto al Ristorante Per il pranzo di Ferragosto il Ristorante propone un Menù alla Carta: tanti i piatti estivi proposti dove l’attenzione alla stagionalità dei prodotti ed al territorio, unita alla creatività dei nostri chef portano in tavola piatti...
