TDR Week 2026

TDR Week 2026

Tempi di recupero Tempi di recupero è un’associazione che interviene sui temi dell’utilizzo integrale  delle materie prime e la valorizzazione del recupero gastronomico organizzando iniziative per un sistema alimentare più buono e sostenibile La TDR Week...
San Valentino 2026

San Valentino 2026

San Valentino 2026 Sabato 14 febbraio è la Festa degli Innamorati. Lo Chef ha pensato a dei Piatti Speciali disponibili, sia a pranzo che a cena: potrete scegliere liberamente dalla lista “degli innamorati” oppure dal nostro Menù alla Carta (per San...
Festival della Cassoeula

Festival della Cassoeula

La Cassoeula e il Festival La Cassoeula, il “piatto forte” della Brianza, è disponibile su prenotazione. Il Ristorante La Piana partecipa al Festival proposto nelle vicine province lombarde seguendone la programmazione: proporremo la cassoeula dal ...
La Giubiana

La Giubiana

La Giubiana luogo: in Brianza “Anni e anni fa, in un bosco fitto, viveva la Giubiana, una strega cattiva, magra come un chiodo e con le gambe lunghissime, sempre avvolte nelle sue calze rosse preferite”…….”Era l’ultimo giovedì di un...
Cento Cene per Slow Wine 2026

Cento Cene per Slow Wine 2026

Cento Cene per Slow Wine 2026  Alleanza Slow Food dei cuochi  L’Alleanza Slow Food è un patto fra cuochi e piccoli produttori per promuovere i cibi buoni, giusti e puliti del territorio. I cuochi hanno storie, cucine, profili molto differenti fra loro ma condividono...