Cappelletti al dito

Cappelletti al dito

Cappelletti al dito DATA : Natale 2016 I cappelletti al dito, così chiamati, per la loro forma a cappello che ricorda il copricapo della gente di campagna. Le testimonianze riportano che, i cappelletti al dito, esistevano come piatto di Natale già dal 1811. La sfoglia...
La patata di Oreno

La patata di Oreno

La patata di Oreno DATA: da fine settembre PRODOTTO e ZONA DI PRODUZIONE: Patata di Oreno – Oreno fraz. di Vimercate (Mb) in terreni da medio impasto, tendenti al sabbioso Il particolare terreno di Oreno, caratterizzato da un ottimo equilibrio tra i diversi componenti...
Bruna alpina

Bruna alpina

Bruna alpina LUOGO : Cima di Piazzo – m. 2057, Gruppo Campelli Piani di Artavaggio; Lunedì 8 agosto 2016 Da Moggio, saliamo con la funivia ai Piani di Artavaggio: lì ci si apre il cuore. Proseguiamo con passo deciso, un saluto a Maria Santissima nella chiesa la cui...
Peperone Corno di Bue di Carmagnola

Peperone Corno di Bue di Carmagnola

Peperone Corno di Bue di Carmagnola Il Peperone corno di bue di Carmagnola è un PRESIDIO Slow Food  PRODOTTO e ZONA DI PRODUZIONE: Peperone corno di bue di Carmagnola – Carmagnola a circa 30 Km a sud del capoluogo piemontese Conosciuta in Europa da poco più di un...