Verdure d’estate

Verdure d’estate

Verdure d’Estate Estate al piatto 2025: verdure in diverse consistenze, chutney di Antichi Pomodori di Napoli (Presìdio Slow Food) e spugna croccante  Stagionalità, km 0, biodiversità Con la bella stagione, arrivano le verdure dell’estate: colorate, sane e...
Cappero di Salina

Cappero di Salina

Cappero di Salina  Descrizione del piatto 2025: Zuppetta fredda di Antichi Pomodori di Napoli (Presìdio Slow Food) e datterini infornati, Capperi di Salina (Presìdio Slow Food), mozzarella “Alpe Caprecolo” e cialde di riso croccante dall’arbusto.....
Cipolla rossa di Breme

Cipolla rossa di Breme

Cipolla rossa di Breme La Cipolla Rossa di Breme De.Co. zona di produzione La Cipolla Rossa di Breme è coltivata in determinate zone di Breme, piccolo borgo medievale nella bassa Lomellina, in provincia di Pavia. Alla confluenza tra i fiumi Sesia e Po, il territorio...
Ferragosto: Piatti d’Asporto

Ferragosto: Piatti d’Asporto

Ferragosto 2025: Piatti d'Asporto Per festeggiare Ferragosto con gusto comodamente a casa vostra, vi proponiamo di consultare il menù che proporremo al ristorante per il Pranzo del 15 agosto. Dopo aver preso visione, contattateci telefonicamente così da concordare...
Ferragosto al Ristorante

Ferragosto al Ristorante

Ferragosto al Ristorante Per il pranzo di Ferragosto il Ristorante propone un Menù alla Carta: tanti i piatti estivi proposti dove l’attenzione alla stagionalità dei prodotti ed al territorio, unita alla creatività dei nostri chef portano in tavola piatti...
Alla scoperta del Venezuela con Sumito Estévez

Alla scoperta del Venezuela con Sumito Estévez

Alla scoperta del Venezuela  La grandezza di un popolo attraverso l’esperienza umana e professionale di Sumito Estévez. Sumito Estévez  Quella di Sumito Estévez è una storia illuminata che illumina altre storie. La sua fama iperbolica di chef pluristellato,...