Verdure d’estate

Verdure d’estate

Verdure d’Estate Estate al piatto 2025: verdure in diverse consistenze, chutney di Antichi Pomodori di Napoli (Presìdio Slow Food) e spugna croccante  Stagionalità, km 0, biodiversità Con la bella stagione, arrivano le verdure dell’estate: colorate, sane e...
Cappero di Salina

Cappero di Salina

Cappero di Salina  Descrizione del piatto 2025: Zuppetta fredda di Antichi Pomodori di Napoli (Presìdio Slow Food) e datterini infornati, Capperi di Salina (Presìdio Slow Food), mozzarella “Alpe Caprecolo” e cialde di riso croccante dall’arbusto.....
Ferragosto: Piatti d’Asporto

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Ferragosto 2025: Piatti d'Asporto Per festeggiare Ferragosto con gusto comodamente a casa vostra, vi proponiamo di consultare il menù che proporremo al ristorante per il Pranzo del 15 agosto. Dopo aver preso visione, contattateci telefonicamente così da concordare...
Alla scoperta del Venezuela con Sumito Estévez

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Alla scoperta del Venezuela  La grandezza di un popolo attraverso l’esperienza umana e professionale di Sumito Estévez. Sumito Estévez  Quella di Sumito Estévez è una storia illuminata che illumina altre storie. La sua fama iperbolica di chef pluristellato,...
Cena a 4 mani: la Brianza incontra la Valtellina

Cena a 4 mani: la Brianza incontra la Valtellina

Cena a 4 mani: la Brianza incontra la Valtellina  Alleanza Slow Food dei cuochi  L’Alleanza Slow Food è un patto fra cuochi e piccoli produttori per promuovere i cibi buoni, giusti e puliti del territorio. I cuochi hanno storie, cucine, profili molto differenti fra...
Cena in ComPagnia 2025

Cena in ComPagnia 2025

Cena in ComPagnia – solidali a quattromani Il gesto Il gesto della Cena in ComPagnia coinvolge ogni anno tutti i soci del Club di Papillon. Sono oltre 10 anni che il Club di Papillon dedica questa iniziativa ai bisogni del mondo finanziando progetti importanti....